En la siguiente receta te mostramos cómo hacer una mermelada de chirimoya, sólo necesitas, chirimoya, nuez moscada, canela y azúcar. Ingredientes: 1/4 kilo de chirimoya 1/2 litro de agua 1/2 cucharadita canela 1 pizca de nuez moscada 3 tazas de azúcar moreno Preparación: Lavar, cortar en trozos y despepar las chirimoyas. Cubrir con agua en una olla, tapar y poner a fuego, añadir el azúcar, canela, nuez moscada removiendo poco a poco hasta que se funda el azúcar. Una vez fundido el azúcar, hervir hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa. Vaciar en un frasco de vidrio, cerrar y dejar enfriar boca abajo. ‹‹ Mermelada de cebolla y miel Índice Mermelada de chocolate y plátano ›› .
