Mermelada de uva y manzana

Mermelada de uva y manzana, receta - recetas.com.bo
Rendimiento:
 4 tarros de cristal


Ingredientes:
  • 1 kilo de uvas
  • 1/2 kilo de manzana
  • 4 tarros de cristal
  • 3 tazas de azúcar
  • Zumo de 1 limón
Preparación:

Lavar y sacar las pepitas a las uvas, meter en una olla con medio vaso de agua y hacer un puré.

Añadir a esto el azúcar y el zumo de limón, las manzanas ya peladas y raspadas.

Llevar a cocer durante 30 minutos aproximadamente removiendo de vez en cuando, hasta que espese, dejar enfriar y llenar todos los tarros con la mermelada así envasada se puede conservar durante 1 año.

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