Mermelada de sandía

Mermelada de sandía, receta - recetas.com.bo


Ingredientes:
  • 1/2 kilo de sandía
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • Clavo de olor
  • 1 vaina de vainilla
  • Zumo de limón
  • Agua
Preparación:

Quitar la piel a la sandía y las pepas, trocear, triturar con la batidora y añadir el azúcar, el clavo, la vaina de vainilla, el agua y el zumo de limón.

Llevar a fuego lento hasta que tome la consistencia de mermelada,(tomar en cuenta que al enfriar las mermeladas quedan más espesas que calientes), vaciar en un recipiente limpio.

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