Rendimiento:
10 porciones
Ingredientes:
- 7 huevos
- 500 gramos de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 500 gramos de harina
- 500 gramos de mantequilla
- 185 gramos de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de ralladura de naranja
Preparación:
1. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla triplique su volumen. Añade la esencia de vainilla, la mantequilla derretida fría y la leche.
2. Incorpora la harina, el polvo de hornear y finalmente la ralladura de naranja. Enmantequilla y enharina los moldes para Madeleines y hornea a 160 °C por 12 minutos.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
464
P proteína:
6.4
C colesterol [mg]:
68.2
G grasa total [g]:
26.9
Ch CHO [g]:
49.0
.
