

Rendimiento:
10 porciones
Ingredientes:
- 350 gramos de harina
- 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 220 gramos de mantequilla
- Azúcar en polvo en cantidad necesaria
- 1 cucharadita de vainilla
- 6 huevos
- 3 yemas
- 250 mililitros de crema agria
Para el relleno de espiral:
- 115 gramos de azúcar rubia
- 130 gramos de pecanas (nueces)
- 1 cucharadita de canela molida
Para el crumble:
- 40 gramos de harina
- 25 gramos de cocoa
- 60 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
465
P proteína:
6.6
C colesterol [mg]:
38.4
G grasa total [g]:
24.1
Ch CHO [g]:
56.6
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