

Rendimiento:
10 porciones
Ingredientes:
- 500 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar en polvo
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1/2 cucharada de ralladura de limón
- 10 yemas
- 125 gramos de leche
- 125 gramos de crema de leche
- 575 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- 10 claras
- 575 gramos de azúcar blanca
- 200 gramos de frutas confitadas
- 375 gramos de pasas
- 1 copa de ron
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
442
P proteína:
6.0
C colesterol [mg]:
39.8
G grasa total [g]:
20.7
Ch CHO [g]:
58.1
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