La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa ensalada de arroz con choclo. Ingredientes: 1 libra de arroz blanco hervido 2 tomates Lechuga Cebolla al gusto 1/2 taza de maíz dulce 5 aceitunas rellenas de anchoas 1 lata de atún al natural Preparación: Picar todo pequeñito y mezclarlo con el arroz. Servir la salsa de forma que apetezca y se puede comer como aperitivo. ‹‹ Ensalada centenaria Índice Ensalada de atún con choclo ›› .
