La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa ensalada de verano con maíz.
Ingredientes:
3 o 4 papas
3 tomates
3 latas de atún
3 huevos cocidos
1 taza de maíz dulce
3 cebollas tiernas
Preparación:
Hacer cocer en agua de forma separada las papas y los huevos.
Una vez cocido todo, echar en un bol las papas troceadas e ir añadiendo el resto de los ingredientes; los tomates picados, el atún, el maíz, la cebolla tierna y los huevos cocidos.
Por último añadir sal al gusto y aceite de oliva. Servir.
