Aderezo de palta

Aderezo de palta
Ingredientes:

  • 1 palta grande y madura
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 1 cdta. de miel

Preparación:

Pelar la palta y retirar el hueso. Luego, batir la pulpa hasta que quede bien suave. Poco a poco ir agregando los demás ingredientes (jugo de naranja, sal, limón y miel) mezclar muy bien, y refrigerar.

El aderezo tiene que quedar como una mayonesa suave y ligera, con un fresco color verde.

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