Aliño verde

Ingredientes:

  • 1 taza de aceite
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta
  • 4 cdas. de mostaza
  • 1 cucharada de perejil picado

Preparación:

Mezclar bien todo, es recomendable que se lo triture con una batidora para que quede todo muy emulsionado.

Si se observa que queda demasiado espeso es aconsejable que se le eche un poco de agua y seguir mezclando.

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