Salsa rosada

Salsa rosada

Ingredientes:

  • 200 grs. de crema de leche agria
  • Sal a gusto
  • Pimienta blanca para moler
  • 1 cda. de salsa de tomate
  • 1 cda. de ají rojo picado

Preparación:

Poner la salsa de tomate en un bol. Añadir poco a poco la crema de leche agria, revolviendo. Aderezar con sal y pimienta blanca recién molida. Picar el ají y añadirlo a la salsa.

Salsa especialmente deliciosa con jamón y carne fría, pescado y ensaladas crudas y cocidas.

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