Salsa vinagreta

Salsa vinagreta

Esta salsa versátil va bien con casi todas las ensaladas

(Para 200 ml)

Tiempo: 5 min.

Ingredientes:

  • 1 cda. de mostaza de Dijon
  • 3 cdas. de vinagre de vino blanco
  • 150 ml de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Bata bien la mostaza con el vinagre en un bol mediano.

2. Añada el aceite poco a poco, sin dejar de batir, hasta formar una emulsión suave y espesa.

Salpimiente al gusto y sírvala con ensaladas o como una salsa ligera para vegetales asados.

Comenta esta receta