Galletas de Café

Galletas de Café, Repostería boliviana - Recetas.com.bo

Hornea en casa galletas de café siguiendo paso a paso esta receta.  La cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y motivación.  También la energía, la resistencia y la rapidez, y por consiguiente, disminuye el cansancio, así como el riesgo de desarrollar cáncer.

Rendimiento:
 30 unidades
Listo en:
 40 minutos


Ingredientes:
  • 2 tazas de harina
  • 75 grs de margarina
  • 2 huevos
  • 70 grs de azúcar
  • 1 cucharilla de polvo de hornear
  • Tintura de café (2 cucharas de café instantáneo en 150 mis de agua) cantidad necesaria
Preparación:

1. Tamizar la harina y polvo de hornear. En una fuente cremar la margarina con el azúcar, al mismo tiempo agregar uno por uno los huevos.

2. Incorporar poco a poco la harina intercalando con la tintura de café hasta lograr una masa no muy seca.

3. Enmantecar una placa de horno y con una boquilla rizada (B134) realizar rosetas o la forma deseada.

4. Hornear por 10 a 15 minutos a 180° C.

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