Rendimiento:
Para 6 cuñapés
Tiempo de preparación:
40 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de harina de yuca
- 2 tazas de queso rallado (queso criollo)
- 1 huevo
- 2 cucharas de margarina
- Leche, si fuera necesario
Preparación:
1 En un bol, colocar la harina de yuca.
2 Agregar el queso rallado.
3 Incorporar el huevo.
4 Aumentar la margarina y mezclar los ingredientes.
5 Adicionar la leche de a poco, si fuera necesario.
6 Mezclar hasta obtener una masa no muy líquida, pero si suave.
7 Formar bolitas medianas y hacer un hueco en ellas con el dedo. Colocar en una fuente con el hueco en la base.
8 Llevar al horno a 180 grados por unos 15 o 20 minutos (hasta que doren por encima).
.
