Cupcakes de miel de caña

1. En un bol, poner la mantequilla, el azúcar y la miel.

2. Batir hasta que desaparezca el azúcar.

3. Agregar los huevos, la avena extrafina, la harina y volver a batir hasta que los ingredientes se mezclen bien.

4. Incorporar el clavo de olor, la canela molida y revolver toda la preparación.

5. Adicionar la maicena, el polvo de hornear y continuar removiendo hasta obtener una masa semiseca.

6. Poner la masa en una manga y rellenar los cupcakes.

7. Llevarlos al horno a una temperatura de 170 grados por unos 25 minutos.