

Esta receta tradicional consiste en cocinar los filetes de carne de res, previamente asada, en un ahogado. Se acompaña con arroz y papas.
Rendimiento:
6 personas
Tiempo de preparación:
50 minutos
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Listo en:
90 minutos
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de res
- 4 cabezas de cebolla roja
- 4 zanahorias
- 1 taza de arroz
- 6 papas
- 1 cucharilla de orégano
- 2 cucharas de aceite
- 2 hojas de laurel
- 4 cucharas de ají rojo
- Pimienta y sal al gusto
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