Queque de manzana

Queque de manzana

La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso queque de manzana.



Ingredientes:
  • 1/2 taza de margarina
  • 3 tazas de harina
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 manzanas sin cascara y ralladas
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1/2 taza de leche
Preparación:
  1. Batir el azúcar y los huevos, luego agregar la margarina derretida, batir bien.
  2. Enseguida ir agregando los ingredientes secos: harina, polvos de hornear, bicarbonato, canela y nuez moscada, finalmente agregar la manzana rallada.
  3. Verter en un molde enmantequillado o cubierto con papel de mantequilla.
  4. Hornear en temperatura moderada por espacio de 30 minutos o hasta que el queque quede bien dorado.
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