Rendimiento:
4 porciones
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- Un huevo
- Una cucharada de perejil
- Harina, la necesaria
- Pan molido, lo necesario
- Sal y pimienta, al gusto
- Aceite, lo necesario
Preparación:
1. Filetear las pechugas de pollo.
2. Salpimentar al gusto.
3. En un bol, batir un huevo.
4. Agregar perejil.
5. Enharinar los filetes de pollo.
6. Luego embadurnar estos filetes en el huevo con perejil y pasarlos por el pan molido.
7. En una sartén con aceite no muy caliente, freírlos hasta que estén cocidos.
8. Servir acompañado del arroz al limón.
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