Mazamorra de Quinua con manzana

Mazamorra de Quinua con manzana

Ingredientes:

  • 1 Taza de quinua bien lavada
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 2 Manzanas peladas y picadas en cuadraditos
  • Azúcar al gusto

Preparación:

Ponga a cocer la quinua en agua fría lo necesario.

Una vez que esté cocida agregar las manzanas y el azúcar. Deje cocinar hasta que las manzanas se pongan blandas. Retire la manzamorra del fuego y agregue la mantequilla.

Forme una crema y déjela enfriar bien, y luego sírvala adornada, por encima, con frambuesas y hiervas aromáticas.

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