Rendimiento:
4 personas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Listo en:
40 minutos
Ingredientes:
- 400 g de papas cremosas lavadas
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 zanahoria cortada en dados
- 115 g de arvejas
- 90 ml de mayonesa
- 2 pimientos rojos asados y cortados en tiras finas
- 200 g de atún en aceite escurrido (opcional)
- 2 huevos duros pelados y troceados o picados
- 2 cdas. de hojas de perejil picadas para decorar
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