Brochetas de langostinos a la miel

Brochetas de langostinos a la miel

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de langostinos
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de vino blanco "seco"
  • Pimienta negra molida
  • Ajo en polvo
  • Sal

Preparación:

1) Derretimos la mantequilla y mezclamos en un recipiente grande los demás ingredientes excepto los langostinos.Lo cubrimos y lo dejamos reposar durante una hora en la nevera.

2) Una vez pelados los langostinos les dejamos las colas,calentamos la parrilla, preparamos las brochetas y las dejamos durante unos 3 minutos dorándolas por los dos lados.

3) Antes de sacarlas de la parrilla untamos las brochetas con la mezcla de los ingredientes.

Se sirve muy caliente acompañado de guarnición al gusto.

Comenta esta receta