Almogrote

Almogrote, Receta de salsas - Recetas.com.bo

El almogrote, es una salsa que consiste en mezclar queso, ajos, aceite, pimienta y sal. La siguiente receta indica cómo preparar esta deliciosa salsa.



Ingredientes:
  • Queso duro
  • Ajos
  • Pimienta picona
  • Sal a gusto
  • Aceite
Preparación:
  1. En este caso no se expresan cantidades, respetando el gusto de cada uno.
  2. Por lo demás, se ralla el queso, se majan los ajos con la sal, y se va añadiendo la pimienta al gusto, así como el aceite.
  3. Se revuelve hasta que adquiere la consistencia densa (dependiendo de la cantidad de aceite utilizado).
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