
Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- Aceite, cantidad necesaria
- 1 taza de cebolla picada en cuadritos
- 1 taza de tomates picados en cuadritos
- 1 cucharada de rocoto picado
- 1 cucharada de pimentón molido
- Sal y pimienta, al gusto
- 2 latas de atún
- 1/2 taza de aceitunas negras
- Perejil picado, al gusto
- 5 tazas de arroz cocido
- 100 g de pasas
- 3 huevos duros
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