Pensamientos peruanos

Pensamientos peruanos
Pensamientos peruanos preparación

(Para 4 porciones)

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina
  • 60 gramos de mantequilla
  • 2 yemas
  • 1/4 copita de vino blanco
  • 1/4 copita de pisco
  • Canela
  • 1 clavo de olor
  • Anís
  • 1 cascara de limón rallado
  • Azúcar al gusto

Preparación:

Paso 1: Mezcla la harina con la mantequilla. Añade luego las yemas. Finalmente incorpora el vino blanco, el pisco, el anís, la canela, el clavo, el limón y el azúcar.

Paso 2: Después de  mezclar  bien,  amasa  durante veinte  minutos hasta que la masa esté completamente uniforme y a punto.

Paso 3: Corta en la forma que quieras y lleva al horno hasta que estén bien cocidos.

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