
Rendimiento:
6 porciones
Tiempo de preparación:
40 minutos
Ingredientes:
- 1 cebolla picada en cuadraditos
- 2 tomates pelados y picados en cuadraditos
- 1 diente de ajo molido
- 1/2 cucharadita de achiote
- 1 pizca de comino
- 1 cucharadita de ají panca sin picante
- 200 gramos de carne picada
- 2 litros de caldo de carne de res
- Sal, pimienta y aceite al gusto
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 100 gramos de fideo tallarín delgado
- 4 huevos
- 4 tajadas de pan
.