
Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 1 1/4 taza de aceite
- 1 kg de carne de lomo
- 3 cebollas
- 4 tomates
- 1 ají amarillo cortado en tiras
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas de sillao
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta, al gusto
- 1/2 taza de arvejas cocidas
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1 kg de papa blanca
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