Hervir agua en una olla con las arvejas congeladas desde el principio.
Al empezar a hervir el agua, añadir las vainitas cortadas en trozos en diagonal y a los 5 minutos la zanahoria cortada en pequeños trozos. Retirar las verduras después de otros 5 minutos desde que vuelva a hervir el agua y reservar también el agua de cocción.
Picar la cebolla y el pimiento, saltearlas en un sartén con un poco de aceite y sal y cuando estén dorados añadir la carne picada, salpimentar, añadir un poco de aceite.
Antes de que se seque la carne añadir las verduras al sartén y remover todo.
En paralelo preparar el trigo con el agua de las verduras, 10 minutos de cocción sin tapar.
Cuando el trigo esté listo incorporarlo al sartén junto con la carne y las verduras y mezclar todo para que coja sabor.
