Remojar el trigo desde la noche anterior y luego hacerlo hervir con el doble de agua.
Posteriormente volverlo a hacer hervir a fuego lento revolviendo constantemente, con la leche, un palito de canela, clavo de olor, y agregar azúcar al gusto, se obtiene un postre similar al pudín de arroz con leche. Combinar con la manzana previamente hervida con azúcar y canela y agregar al trigo.
Servir con galletas o una porción de helado de vainilla.
