La siguiente receta indica cómo preparar un postre de trigo con manzanas y galletas.
Ingredientes:
1 Taza de trigo
1 Taza de leche
2 Manzanas cortadas en cuadros
2 Palito de canela
2 Unidades de clavo de olor
Azúcar al gusto
Preparación:
Remojar el trigo desde la noche anterior y luego hacerlo hervir con el doble de agua.
Posteriormente volverlo a hacer hervir a fuego lento revolviendo constantemente, con la leche, un palito de canela, clavo de olor, y agregar azúcar al gusto, se obtiene un postre similar al pudín de arroz con leche.
Combinar con la manzana previamente hervida con azúcar y canela y agregar al trigo.
Servir con galletas o una porción de helado de vainilla.
