La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso trigo con pollo.
Ingredientes:
1 Taza de trigo por persona
1 Pechuga de pollo cortada en cubos
5 Rebanadas de tocino
1/2 Cebolla picada
1 Ajo picado
5 Champiñones en rebanadas
1/2 Pimiento morrón en rajas
Caldo de pollo
Sal y pimienta
Queso amarillo
Preparación:
En usa sartén con aceite de oliva freír el tocino, después de que soltó toda la grasa, agregar la cebolla picada, el ajo, el pimiento y los champiñones.
Una vez bien dorados agregar el pollo. Cuando esté listo agregar el trigo y el caldo caliente hasta que esté en su punto.
Al final, espolvorear con el queso y dejar que gratine.