La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso trigo tierno con leche y canela. Ingredientes: 1/2 Vaso de azúcar 1/2 Vaso de trigo tierno cocido Piel de un limón 1 Palito de canela 2 Tazas de leche entera Preparación: En una olla poner el trigo tierno cocido junto con el azúcar, la piel del limón, el palito de canela y la leche. Cocinar a fuego bajo aproximadamente unos 30 minutos. Dejar reposar en un recipiente hasta que enfríe, cuando esté frió lo metemos en la nevera para comerlo frió. ‹‹ Trigo guisado con hígado frito Índice Trigo tierno con puré de manzana ›› .
