Ensalada de arroz y verduras

Ensalada de arroz y verduras Ingredientes:
  • 1 Taza de arroz cocido
  • 1/2 Taza de lechuga picada
  • 1 Zanahoria pelada y picada en cubitos
  • 1/2 Taza de arvejas cocidas
  • 1 Ramita de apio finamente picada
  • 1 Cebollín picado con todo y rabo
  • 10 Hojas de espinacas cortadas en tamaño bocado
Preparación:

Revolvemos en una ensaladera el arroz y las verduras, servimos las porciones y ponemos un poco del aderezo.

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