Arroz con pollo

Arroz con pollo


Ingredientes:
  • 2 Tazas de Arroz crudo
  • 1 Cucharada de cebolla
  • 1 Pizca de azafrán
  • 1 Sobre de caldo de pollo
  • 1/2 Kg de pollo (en trozos)
  • 3 Cucharadas de tomate frito
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cucharada de pimentón verde picado
  • Aceite y Sal al gusto
Preparación:

En una olla con aceite, rehogue los ajos, la cebolla cortada fina y el pimentón cortado fino. Cuando empiece a tomar color, añada los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.

Cuando el pollo esté dorado, añada el tomate frito y revuelva. En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes. Incorporar el arroz, el azafrán y el caldo de pollo. Deje hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.

.