Arroz navideño

Arroz navideño


Ingredientes:
  • 4 Tazas de Arroz
  • 3 Tazas de agua
  • 2 Cebollas picaditas
  • 2 Caldos de pollo o sopita
  • 2 Tiras de tocineta picadita
  • 1/2 Taza de frutas confitadas picaditas
  • 3 Cucharadas de aceite
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1/2 Taza de nueces bien picaditas
  • 1/2 Taza de almendras en lascas
  • Pimienta y sal
Preparación:

Sofreímos la cebolla con tocineta, luego de dorar, le agregamos la sal y el caldo o sopita, una pizca de pimienta, le agregamos agua, luego el arroz y tapamos.

Cuando el arroz esté cocido se incorpora las nueces y almendras y la cucharada de mantequilla. Al momento de servir decorar con las frutas confitadas.

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