Las empanadas cruceñas son una especialidad de la repostería regional. Estas delicias se preparan a base de arroz y yuca.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de yuca cocida y molida
- 1 cucharilla de azúcar
- 1 cucharilla de canela molida
- 1 queso fresco del tamaño de un platillo
- 3 cucharadas de manteca tibia
- 1/2 cucharilla de sal
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