Bacalao con soya y mermelada

Bacalao con soya y mermelada

La siguiente receta indica cómo preparar un sabroso bacalao con soya y mermelada.



Ingredientes:
  • Pan
  • Bacalao
  • Salsa de soya
  • Aceite
  • Mermelada de fresa
  • Unos dientes de ajo
Preparación:
  1. Poner el bacalao a macerar con la salsa de soya una media hora.
  2. Calentar el aceite de oliva en un cazo y cuando esté bien caliente apagar el fuego e introducir el bacalao.
  3. Una vez listo el bacalao, sacar y echar el ajo laminado y volver a poner al fuego hasta que se sazone con el ajo.
  4. Cortar el pan en rebanadas y tostarlas un poco.
  5. Para montarlos untar el pan con la mermelada, colocar encima el bacalao y salsear con el ajo y unas gotas del aceite.
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