
Ingredientes:
- 500 gr de carne molida de res (cabeza de lomo)
- 3 yemas de huevo
- 1/2 taza de pan molido
- 3 dientes de ajo
- 1/4 de comino
- 6 cucharas de aceite
- 1/2 taza de ají colorado molido y bien cocido
- 2 cebollas bien lavadas
- 1 taza de arroz lavado
- sal a gusto
.