Esta es una receta tradicional de la cocina cochabambina. Es un plato ideal para acompañarlo solo con pan.
Ingredientes:
- 2 quesillos frescos desmenuzados
- 2 tomates picados fino
- 1 locoto picado fino
- 1 cuchara de perejil picado
- 1 cuchara de quirquiña picada
- 1/2 taza de cebolla picada en pluma
- Sal y pimienta al gusto
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