Soltero cochabambino

Ingredientes: 
  • 2 quesillos frescos desmenuzados
  • 2 tomates picados fino
  • 1 locoto picado fino
  • 1 cuchara de perejil picado
  • 1 cuchara de quirquiña picada
  • 1/2 taza de cebolla picada en pluma
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación: 

Mezclar todos los ingredientes, pero la cebolla solo antes de servir. Es un plato ideal para acompañarlo solo con pan.

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