
El lomo montado es un plato típico que reúne los sabores criollos de la gastronomía cochabambina, boliviana.
Ingredientes:
- 1/2 Kilo de filete o lomo
- 5 Huevos
- 1 Libra de arroz graneado y cocido
- Papas y postres fritos a gusto
- Ensalada de lechuga y tomate (cebolla opcional)
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