Granear el arroz, luego ponga en una olla con agua hirviendo sal, deje cocer por 30 minutos; corte la carne en tiras de buen tamaño sazone con sal y pimienta a gusto, fría en aceite caliente, también fría los huevos.
Sirva en un plato grande el arroz y las papas fritas, encima la carne, el huevo, las salchichas y por último la ensalada.