
Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 1 y 1/2 pollo despresado (6 presas)
- 1 taza de aceite
- 25 vainitas o 1 taza de ají colorado lavado y molido
- 3 tazas de cebolla
- 1/4 taza de pan molido
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 3 tazas de caldo o agua
- 1 cubito de caldo
- 2 cucharadas de aceite
- Sal a gusto
Para acompañar:
- 6 Papas blancas
- Arroz graneado
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