Salmón con champiñones

Salmón con champiñones
Salmón con champiñones, preparación

La siguiente receta indica cómo preparar salmón con champiñones.



Ingredientes:
  • Medio kilo de salmón fresco
  • 300 gramos de champiñones de lata
  • Tres ramitas de albahaca
  • Dos limones
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. Colocar el salmón en rodajas finas, y colocarlas sobre los platos. Regar con un poco de aceite y con zumo de limón.  Condimentar con sal y pimienta.
  2. Picar la albahaca, y disponerla por encima de las rodajas de salmón.
  3. Picar los champiñones, y aliñarlos con aceite y zumo de limón. Distribuir esta preparación entre los platos. Servir frío.
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