Caballa al horno

Caballa al horno


Ingredientes:
  • Cuatro caballas pequeñas
  • Tres cebollas
  • Tres patatas grandes
  • Caldo
  • Pan rallado
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal y pimienta
Preparación:

Untar una fuente con un poco de aceite, y recubrir el fondo con rodajas de patata y de cebolla.

Poner encima las caballas, espolvorear con pan rallado, colocar por encima unas bolitas de mantequilla, condimentar con sal y pimienta, y añadir un poco de caldo.

Cocer al horno durante una media hora.

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