Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 1 taza de quinua
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- 7 clavos de olor
- 3/4 taza de pasas rubias
- 1 pizca de sal
- 1 taza de azúcar
- 1 tarro de leche evaporada
- 2 cucharadas de leche en polvo descremada
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Canela molida
Preparación:
1. Lava la quinua en abundante agua y déjala remojando al menos ocho horas. Cuélala y llévala a hervir en agua con la canela, el clavo de olor y las pasas.
2. Cuando la quinua esté cocida agrega la sal, el azúcar, las leches y mueve en círculos hasta que espese.
3. Una vez que haya tomado consistencia adiciona la vainilla. Sirve en copas y espolvorea con canela molida.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
449
P proteína:
11
C colesterol [mg]:
31.7
G grasa total [g]:
8.2
Ch CHO [g]:
82.8
.
