Esta es una receta que indica cómo preparar unos filetes de cerdo a la cerveza. Ingredientes: 6 filetes de cerdo Aceite de oliva 2 cebollas grandes 1 lata de cerveza Sal y pimienta negra Perejil (opcional) Preparación: Salpimentar los filetes de cerdo y en una sartén con un poco de aceite dejarlos dorar un poco. Aparte picar las cebollas y sofreír hasta que estén doradas. Agregar los filetes, la cerveza y dejar cocer, si faltase añadir caldo o agua. Una vez tiernos picar el perejil (menudito) y servir junto con el jugo. ‹‹ Fideos a la cazuela de cerdo Índice Filetes de cerdo con setas ›› .
