Filetes de cerdo a la cerveza

Filetes de cerdo a la cerveza
Ingredientes:
  • 6 filetes de cerdo
  • aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes
  • 1 lata de cerveza
  • Sal y pimienta negra
  • Perejil (opcional)
Preparación:

Salpimentar los filetes de cerdo y en una sartén con un poco de aceite dejarlos dorar un poco.

Aparte picar las cebollas y sofreír hasta que estén doradas. Agregar los filetes, la cerveza y dejar cocer, si faltase añadir caldo o agua.

Una vez tiernos picar el perejil (menudito) y servir junto con el jugo.

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