Derretir la cobertura de chocolate a baño maría. Cuando se tenga tibio y bien derretido, ir remojando la mitad de cada gajo de la mandarina en el chocolate.
Pincharle al final de cada gajo un mondadientes y éste a su vez pincharlo para que solidifique de pie y no quede aplastado el bombón.
Cuando el chocolate se endurezca, meta los bombones en el refrigerador. Sirva en el instante muy frío.
