Chupetes de chocolate

Chupetes de chocolate, receta - recetas.com.bo


Ingredientes:
  • 1 taza de cobertura de chocolate blanco
  • 2 tazas de cobertura de chocolate de leche
  • Colorantes vegetales con base en grasa
Preparación:

Trozar la cobertura blanca, llevarla al horno microondas o al baño maría, para diluirla.

Separar la cobertura derretida en recipientes más pequeños, echar a cada uno el colorante con el que se va a pintar el diseño del molde mezclar con una cucharita hasta lograr el tono deseado pintar los detalles del molde y dejar secar, trozar la cobertura de leche y diluirla al baño maría o en el microondas. Con una cucharita llenar las cavidades de los chupetes. Insertar los palitos.

Una vez terminadas de llenar, dar unos golpecitos en la mesa al molde para eliminar las burbujas de aire, dar un golpe de frío. Desmoldar los chupetes.

.