
Rendimiento:
6
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Listo en:
1 hora
Ingredientes:
- Un kilo de espárragos blancos
- 1/2 taza de aceite de oliva extravirgen
- Una taza de cebolla china (sólo la parte blanca)
- Una taza de alverjas
- 150 gramos de jamón serrano picado
- Una cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta
- 3 huevos duros
- 3 cucharadas de perejil picado
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