Bombones de fruta y leche

Bombones de fruta y leche, receta - recetas.com.bo


Ingredientes:
  • 1 y 3/4 de fruta escarchada variada
  • 2 o 3 cucharadas soperas de agua hirviendo
  • 1/2 taza de leche desnatada en polvo
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Coco rallado para rebozar
Preparación:

Partir en trozos muy pequeños las frutas. Echar el agua y dejar reposar por unos 5 minutos. Añadir la leche y el coco. Incorporar la vainilla.

Hacer bolas y rebozarlas en el coco rallado. Dejar que se asienten en el refrigerador una hora como mínimo.

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