Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 200 gramos de filete pejerrey de pollo cocido
- 2 papas (papas camotillo)
- 100 gramos de tocino
- 140 gramos de mayonesa
- 2 dientes de ajo
- 160 mililitros de aceite de oliva
- 10 gramos de perejil
- 100 gramos de espinacas
Preparación:
1. Cocina las papas y córtalas en cubos.
2. Licúa la mayonesa con el ajo, el aceite de oliva y el perejil (alioli).
3. Mezcla las papas con el pollo cortado y el tocino previamente frito y crocante. Rellena las hojas de espinaca blanqueadas con el pollo, las papas y el tocino. Decora al gusto.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
430
P proteína:
9.7
C colesterol [mg]:
44.2
G grasa total [g]:
39.0
Ch CHO [g]:
10.0
.
