Galletas de almendra y maní

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El sabor en estas galletas, de la combinación de almendras y maní es delicioso.  El baño de las puntas con chocolate lo hace más apetitoso.

Rendimiento:
 30 unidades
Listo en:
 35 minutos


Ingredientes:
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharilla de polvo de hornear
  • 50 gramos de almendra y maní triturado
  • 3/4 taza de azúcar molida
Preparación:

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1 En un bol, colocar la mantequilla y el azúcar.  Amasar y mezclar.

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2 Triturar la almendra y el maní.

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3 Agregar a la preparación de la mantequilla y mezclar.

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4 Incorporar la harina poco a poco.

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5 Amasar hasta mezclar todos los ingredientes.

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6 Añadir el polvo de hornear y mezclar.

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7 Moldear en forma de cachitos.  Colocar en una placa enmantequillada y llevar al horno durante 15 minutos a 180 grados.

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8 Enfriar las galletas y bañar las puntas con cobertura de chocolate.

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