Rendimiento:
25 porciones
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar rubia
- 3 cucharadas de miel
- 1 huevo
- 2 zanahorias
Preparación:
1. Calienta el horno a 180 °C. En un bol coloca el polvo de hornear y la harina cernidos. Pela y ralla las zanahorias finamente.
2. Usa un procesador de alimentos para mezclar la mantequilla con el azúcar y la miel hasta lograr una masa suave.
3. Añade el huevo y mezcla por dos minutos. Incorpora la harina poco a poco y luego las zanahorias. Coloca cucharadas de la masa en una bandeja enmantequillada y enharinada. Hornea durante unos 12 minutos. Deja enfriar y sirve.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
70.9
P proteína:
1.1
C colesterol [mg]:
9.2
G grasa total [g]:
1.8
Ch CHO [g]:
12.5
.
